とうとう6匹目「福」が仲間入り・・・四季の移り変わりと愚連隊の日常を綴ります♪

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シェ・ドゥドゥと「ドゥドゥ」クン

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4月25日オープンしたお店。
ニセコグランドホテルを過ぎてパノラマラインに入るT字交差点の手前右側にあります。

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お店に着くなり「ドゥドゥ」クンがお店の中まで案内してくれます。

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前菜は厚岸のカキが添えてあるサラダ。
もう少しすると寿都のカキが出始めます。

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こちらも前菜のキッシュ。

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メインはルスツ豚~

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パンはお代わり自由~♪
コーヒー、ドルチェは別注です。

肉は柔らかく甘みがあります。
前菜もボリュームあり。
ご当地は冬の間雪の下に眠っていた糖度の高いにんじんやジャガイモが出回っていてサラダやポタージュに使われています。
都会では味わえない素材そのものの味を楽しむことができます。

とても静かな場所・・・
ゆっくりランチすることができました。
あったかいオーナーさんやスタッフさんの雰囲気はより一層食事が美味しくなります。

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